800岁的古树红茶,你喝过吗?

2018-01-25 22:36 来源:编辑整理 作者:佚名

  在资深茶客眼中,300岁以上的茶树才算“古树”。

  这些古树,往往生长在人迹罕至的雨林深处,数量稀少而珍贵。

  今天一条生活馆给你带来了800岁的古树红茶!

  800岁的古树茶,总量稀少,这么好的茶叶,是极少公开出售的,喝到就更难得了。

  泡出的茶汤金黄透亮,有着饱满的焦糖香、木脂香、花蜜香……

  入口丝滑,不仅苦涩味极少,而且回甘持久。喝完满口生津,让人不由赞叹,好茶!

  高达四米的古茶树

  这款茶叶来自云南西双版纳的勐宋片区。

  那里海拔1800米以上,群峰起伏,植被丰富。

  古茶树上生长着苔藓、地衣、蕨类、兰花等十几种植物,植物之间的气味互相影响,才有了气味芬芳、饱满的茶叶。

  为了保护这些800岁的古茶树,人们只在春天进入茶林,采头春嫩叶。

  而且每次只采一棵树!

  平均每棵古树,能采下约3900克嫩叶,而最终成品的茶叶,只有900克左右。

  你看到的这一罐800岁古树红茶,净含量是50克。

  每次冲泡,只需取5克,它的味道很醇厚,因此也很耐泡,可以泡十几泡。

  这款茶还通过了500多项指标检测,获得欧盟有机认证,“零污染、零农药、零化肥、零添加”。

  茶罐是从日本订制的,表面烤瓷,非常精致。

  包装是红黑配色,大气、高级。作为新年礼物,不仅特别,还很有心意。

  茶罐还有金色可选。

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  古树红茶现价760元(厂商指导价800元),

  单笔购买2件,即可享9折优惠,只需1368元。

  1月30日23:59结束。

  这款古树红茶,来自天然茶饮品牌“天籽起初”。

  “天籽起初”的创始人之一李旻果,从2000年开始,一直在西双版纳,进行着雨林的恢复和研究工作。

  她和丈夫马悠博士,租下了6666亩的天籽山,在这里再造雨林。

  他们的一双女儿,就在雨林里出生、成长,宛如森林里的精灵。

  茶林也是雨林的一部分,他们把雨林里的古树茶、兰花等进行加工,制成特别的茶饮、花饮。

  这些雨林植物获得的收益,将用于天籽山的生态开发,和雨林的重建。

  800岁的古树茶叶,来自天籽生物多样性古茶林。

  Tips:生物多样性茶林,是指雨林中,30多种植物与茶共生的生态茶林,除了采摘以外,没有任何人类干预。

  采摘之后,放在竹萁上,离地摊晾、萎凋。

  采用当地布朗族1800多年的古法,纯手工揉捻。

  区别于主流的发酵方式,采用古法竹筐发酵,茶香里带上了竹香。

  最后再用天籽起初独创的“复合低温烘焙法”烘焙。

  一杯红茶里,能尝到雨林一整年的滋味。

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  冲泡方法

  打开茶罐,就能闻到有一股茶香,茶香里还带着清新的竹香。

  取5克茶叶置入杯中。

  建议用85℃的热水,沿着杯壁,倒入150ml左右。

  静置30秒,茶汤变成金黄色,就能出汤了。

  Tips:茶叶本身非常洁净,第一道水不需要倒掉。具体的出汤时间,可以根据个人喜好增加或减少。

  喝第一口,就有一种鲜活的花香、蜜香充满口腔,比起一般的茶叶,苦涩味很少。

  这个时候配一些小甜点,慢慢再泡上几泡,滋味悠长。

  喝完之后,杯子里还留着浓郁的香气。

  上文泡茶用的茶杯,是天籽起初从日本订制的金兰杯,一条生活馆也有售卖(购买页面-返回首页-搜索-金兰杯)。

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